新华社北京１１月５日电 在三季度工业经济运行发布会上，工业和信息化部消费品工业司司长张莉说，目前全国６３８户乳制品企业生产正在逐步恢复。

  张莉说，与一个月前相比，企业停产面由３２％降至２０％左右。原料奶收购增加了２８％，液态奶产量增加了５８％，奶粉产量增加了３７％。

  据介绍，截至１１月２日，液态奶平均产销率为８１.６％，奶粉平均产销率为７８％。

  张莉说，乳制品行业整顿规范任务仍很艰巨。生产企业三聚氰胺检测设备的配备有较大缺口，企业不得不花费大量精力和成本完成批批检验，企业自查自纠、完善制度任务艰巨。